一口食べると甘味が感じられ、食べ進むにつれて辛味が増しやがて旨みに変わります。ご家庭でお気軽に、お召し上がりください。
商品説明
名称久留米かぶせだし辛子明太子(切れ子)
産地久留米産
内容量 自家製辛子明太子(切れ子) 400g
原材料名すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味液、清酒、甘酒、糖類、柿、唐辛子、柚子、刻み昆布/調味料 (アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤( 亜硝酸N a )、酵素
賞味期限冷蔵で2週間、冷凍で1か月
保存方法冷凍(-18°以下)保存
提供者こうじ夜
商品説明久留米産の原材料(筑後地方で一番歴史のある酒蔵、若竹屋酒造の日本酒、甘酒、田主丸町の富有柿)にこだわった「だし」を「かぶせる」注ぎかけることで、味を染み込ませた自家製明太子です。
一口食べると甘味が感じられ、食べ進むにつれて、辛みが増し、やがて、旨みに変わります。
「切れ子」とは、少しだけ形が崩れている、「訳あり明太子」のことです。
品質や美味しさは、正規品と全く変わりございません。ご家庭でお気軽に、お召し上がりください。
一口食べると甘味が感じられ、食べ進むにつれて辛味が増しやがて旨みに変わります。こだわりの明太子をぜひご賞味ください。

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