英彦山の天然水と地元で採れた野菜を使った、こんにゃくとゆずごしょう、からし酢味噌のセット×2箱です。
名称こんにゃく・ゆずごしょう・からし酢味噌
原産地日本
保存方法常温
発送時期お申込み後、順次発送
提供元手づくりこんにゃく英彦山 平田屋

お礼品の特徴

英彦山の麓に工場を持ち、手づくりの釜戸に大きな鉄鍋を据えて、薪でお湯を沸かし、1個ずつ丹精込めてこんにゃくを手づくりしています。
こんにゃくはすべて刺身で食べられるようにしておりますので、お湯で茹でる等のあく抜きは必要ございません。もちろん煮物にしても美味しくいただけます。
こんにゃくは伝統の製法で作られた刺身こんにゃくだけでなく、サラダにも使っていただける金時にんじん入り、ゆず入り、ほうれん草入り等、地元の野菜を使ったこんにゃくや、福岡県産のふくゆたかから作った豆乳を使用した豆乳こんにゃく麺がセットになっております。

ゆずごしょうは地元の契約農家より仕入れた柚子と唐辛子を使った、英彦山山伏伝来の味を守り続けた柚子胡椒です。刺身こんにゃくを食べる際、ポン酢+ゆずごしょうで食べてみて下さい。

■生産者の声
英彦山は日本三大修験道の山です。その昔、修験者たちの健康の源は天然水だったと言われていました。英彦山から湧き出る自然の風味がそのまま生きた水で、私達は手づくりのこんにゃくを作っています。
こんにゃくは作り方次第で色々な触感や風味になります。伝統の技術を進歩させ、試行錯誤する中でより良い触感、素材の風味を活かせる作り方ができるようになりました。
このこだわりの製法で出来た、ローカロリーで健康に良いこんにゃくを皆様の食卓にお届けしたいと考えております。

■内容量
・英彦山こんにゃく280g×1個
・ゆずこんにゃく280g×1個
・青のりこんにゃく280g×1個
・サラダこんにゃく250g×3種類×1個
・豆乳こんにゃく麺250g×1個
・生とろこんにゃく300g×1個
・ゆずごしょう50g×1個
・からし酢味噌20g×3個
上記の内容が2箱のセットになります。

■原材料
・英彦山こんにゃく:こんにゃく芋・粉、海藻、水酸化カルシウム
・ゆずこんにゃく:こんにゃく芋・粉、ゆず皮、青ごしょう、水酸化カルシウム
・青のりこんにゃく:こんにゃく芋・粉、青のり、水酸化カルシウム
・サラダこんにゃく:金時にんじん、パプリカ、ほうれん草、ゆず皮、青ごしょう、こんにゃく芋・粉、パプリカ、水酸化カルシウム
・豆乳こんにゃく麺:こんにゃく芋・粉、豆乳、水酸化カルシウム
・生とろこんにゃく:こんにゃく芋・粉、水酸化カルシウム
・ゆずごしょう:ゆず、唐辛子、食塩
・からし酢味噌:味噌、砂糖、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2

■賞味期限
・英彦山こんにゃく 2ヵ月
・ゆずこんにゃく 2ヵ月
・青のりこんにゃく 2ヵ月
・サラダこんにゃく 2ヵ月
・豆乳こんにゃく麺 2ヵ月
・生とろこんにゃく 1ヵ月
・ゆずごしょう 12ヵ月
・からし酢味噌 2ヵ月

■注意事項/その他
・賞味期限は約1ヵ月~2ヵ月御座いますが、早めに食べて頂く方が風味などが良く、美味しくいただけます。
・お申し込みから1週間程度でお届けいたしますが、1個1個手づくりのため、2週間程度頂く場合がございます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。



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(6) 連携と協働による自立のまちづくり事業
(住民参画・コミュニティ事業・広域行政・行財政運営など)

(7) その他の町づくり事業

特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。





■受領証明書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月程度を目安に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■ワンストップ特例申請書

▽申請書のダウンロードはこちら
https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html



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